Chant de la Source - Menu Signature

Laissez-vous emporter par un menu en huit temps, signature du Chef Nikolaj Skou Poulsen et de sa brigade. Entre terroir, saisonnalité et audace créative, chaque plat devient une expérience gastronomique rare.

Au restaurant Le Chant de la Source, la gastronomie devient une véritable célébration de la nature. Chaque ingrédient est choisi avec soin : herbes et légumes de notre potager, produits d’exception sélectionnés auprès de producteurs locaux. La cuisine du Chef Nikolaj Skou Poulsen sublime ces trésors du terroir avec une précision et une élégance incomparables.

Le menu en huit temps est un voyage sensoriel d’exception. Chaque plat, pensé comme une composition artistique, marie textures, saveurs et couleurs pour révéler la quintessence de la saison.

Entre héritage franco-danois et audace contemporaine, le Chef et sa brigade, transforment chaque bouchée en une expérience inoubliable, où raffinement et émotion se rencontrent.

Bon utilisable en une fois. Réservation obligatoire, selon disponibilités.

Valable tous les jours d'ouverture, sauf jours fériés et lors d'événements spéciaux.
Les boissons ne sont pas incluses dans cette offre.
Merci de présenter votre bon cadeau à l’accueil lors de votre arrivée.